Al participar esta mañana de la capacitación en la Trazabilidad en el uso de Fitosanitarios brindada a áreas específicas de municipios de la zona, el intendente Carlos Briner, dijo que este tipo de encuentros favorecen que pueblo y campo puedan interactuar en beneficio de ambos sectores.
Por su parte, el capacitador y a la vez titular de la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura de la Provincia, Gustavo Balbi, sostuvo que la trazabilidad “significa dejar una huella que permita saber qué pasó entre todos los actores involucrados en el uso de fitosanitarios para la producción de alimentos. Empieza con el Ingeniero Agrónomo, sigue con el productor, luego con el aplicador y culmina en los envases vacíos de los fitosanitarios”.
Y agregó: “Tenemos una herramienta pionera y única en el país, en forma digital, que nos permite trabajar la georeferenciación de los lotes y por ende, seguir este esquema de trazabilidad en el uso de fitosanitarios. Esto sumado a los equipos locales, permite generar una conjunción entre la comunidad y el sector productivo para que todos tengamos reglas de juego claras”.
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